باورچی خانے میں اپنے ہاتھوں کو گندا کرنا پورے خاندان کے لیے ایک تفریحی سرگرمی ہے، لیکن ہر کسی کو محفوظ رکھنے کے لیے صفائی ستھرائی اور جراثیم کشی کو جاری رکھنا بہت ضروری ہے۔ بیکٹیریا تمام سطحوں پر آسانی سے سفر کر سکتے ہیں، اس لیے اپنے باورچی خانے اور آلات کو اکثر صاف کرنے کے بارے میں خیال رکھنا ضروری ہے۔




ہم میں سے اکثر کے پاس کاٹنے کا بورڈ ہوتا ہے، چاہے پلاسٹک، لکڑی یا بانس۔ قطع نظر اس کے کہ آپ جو بھی کٹنگ بورڈ استعمال کرتے ہیں، اسے ہر استعمال کے بعد مناسب طریقے سے صاف کرنے کی ضرورت ہے تاکہ کھانے کے ذرات یا بیکٹیریا پیچھے نہ رہ جائیں۔ کھانے سے پیدا ہونے والی بیماری کے نتیجے میں ! ہر قسم کے کٹنگ بورڈ کی سطح کے لیے بہترین قدرتی کلینر کے بارے میں کچھ نکات اور چالیں سیکھنے کے لیے پڑھیں۔





کٹنگ بورڈ پر بیکٹیریا کتنی دیر تک زندہ رہ سکتے ہیں؟

ڈاکٹر شیفنر، مائکرو بایولوجسٹ اور پروفیسر نے تحقیق کا جائزہ لیا اور نتیجہ اخذ کیا۔ کٹنگ بورڈ پر موجود بیکٹیریا 10 منٹ کے استعمال کے بعد دوگنا ہو سکتے ہیں، چاہے کچا گوشت یا سبزیاں کاٹیں۔ سیف فوڈ پائے گئے بیکٹیریا باورچی خانے کی سطحوں پر 1 گھنٹے تک رہ سکتے ہیں، اور E.coli 24 گھنٹے تک رہ سکتے ہیں!






فرض کریں کہ پلاسٹک کاٹنے والے بورڈ لکڑی سے زیادہ سینیٹری ہیں۔ ایک غلط نام ہے . عام طور پر، بیکٹیریا کے لیے خطرہ ہوتا ہے، چاہے کٹنگ بورڈ کا مواد ہی کیوں نہ ہو۔ فرق یہ ہے کہ آپ کا کٹنگ بورڈ کتنی اچھی طرح سے پھٹنے کے لیے رکھتا ہے اور اگر اس میں بیکٹیریا اور ذرات کے لیے دراڑیں موجود ہیں۔




ایک بار جب آپ کے کٹنگ بورڈ پر خروںچ اور نالی لگ جاتی ہے، تو بیکٹیریا کو ہلنے میں آسانی ہوتی ہے۔ پلاسٹک یا لکڑی میں بیکٹیریا کا استقبال کرنے کا زیادہ امکان ہوتا ہے۔ ، جبکہ بانس جیسے گھنے مواد پر خروںچ کا خطرہ کم ہوتا ہے — اور اس وجہ سے بیکٹیریا بھی ہو سکتا ہے۔

مجھے اپنے کٹنگ بورڈ کو کتنی بار صاف کرنا چاہئے؟

ہر استعمال کے بعد اپنے کٹنگ بورڈ کو قدرتی کلینر سے صاف کرنے کی عادت ڈالنا اچھا خیال ہے۔


اگر آپ اپنے کٹنگ بورڈ پر گوشت تیار کر رہے ہیں، تو ہر استعمال کے بعد اسے صاف اور جراثیم سے پاک کرنا اور بھی اہم ہے۔

کٹنگ بورڈ کو صاف کرنے کے لیے کون سے بہترین کلینر ہیں؟

اپنے کٹنگ بورڈ کو صحیح طریقے سے صاف کرنے کے لیے، آپ اپنے کٹنگ بورڈ کے مواد کے لیے مخصوص کلینر اور ٹولز تلاش کرنا چاہیں گے۔


اپنے کٹنگ بورڈ کو صاف کرنے کے لیے آپ کو درج ذیل سامان جمع کرنے کی ضرورت ہوگی۔



پلاسٹک کاٹنے والے بورڈ کلینر


پلاسٹک کاٹنے والے بورڈ عام طور پر ڈش واشر محفوظ ہوتے ہیں اور انہیں اس طرح صاف اور جراثیم سے پاک کیا جا سکتا ہے۔ ڈش واشر میں اپنے پلاسٹک کے کٹنگ بورڈ کو مؤثر طریقے سے صاف کرنے کے لیے، Bieramt Co. Total Clean Dishwasher Detergent Packs یا دیگر قدرتی، لیکن موثر، ڈش واشر ڈٹرجنٹ استعمال کریں۔


اپنے پلاسٹک کٹنگ بورڈ کو ہاتھ سے دھونے کے لیے درج ذیل ٹولز اور قدرتی مصنوعات کا استعمال کریں:


  • اسکربر، یا تو برش یا سپنج
  • گرم پانی Bieramt Co. Ultimate Dish Soap یا دوسرے ہلکے ڈش صابن کے ساتھ ملایا گیا ہے۔

پلاسٹک یا سلیکون کٹنگ بورڈ کو کیسے صاف اور جراثیم سے پاک کریں۔

زیادہ تر پلاسٹک یا سلیکون کاٹنے والے بورڈ محفوظ طریقے سے ڈش واشر میں جا سکتے ہیں۔ اگر آپ اپنے کٹنگ بورڈ کو اس طرح صاف اور جراثیم سے پاک کرنے کا انتخاب کرتے ہیں تو قدرتی ڈش واشر ڈٹرجنٹ استعمال کریں۔ بالکل آسان.


ہاتھ دھونے اور جراثیم سے پاک کرنے کے لیے، آپ کو ایک اسکربر اور گرم پانی اور قدرتی ڈش صابن کے مرکب کی ضرورت ہوگی۔


  1. اپنے پلاسٹک کے کٹنگ بورڈ کو صاف کرنے کے لیے گرم صابن والے پانی کے مکسچر اور اپنے اسکربر کا استعمال کریں۔
  2. کھانے کے ذرات یا بیکٹیریا کو صاف کرنے کے لیے اسکربر کو کسی بھی دراڑ میں لگائیں۔
  3. اپنے کٹنگ بورڈ کو کللا کریں اور ہوا کو خشک ہونے دیں یا کپڑے یا کاغذ کے تولیے سے صاف کریں۔

اپنے پلاسٹک یا سلیکون کٹنگ بورڈ کو مؤثر طریقے سے جراثیم کش اور جراثیم سے پاک کرنے کے لیے، آپ سفید سرکہ کا محلول استعمال کر سکتے ہیں۔ اپنے پلاسٹک کے کٹنگ بورڈ کو سرکہ سے مکمل طور پر کوٹ کریں اور اسے کم از کم پانچ منٹ تک بیٹھنے دیں۔ دوبارہ دھو کر خشک کریں۔

لکڑی کے کاٹنے والے بورڈ کو کیسے صاف اور جراثیم سے پاک کریں۔

لکڑی کے کاٹنے والے بورڈ کو صاف اور جراثیم سے پاک کرنے کے لیے، آپ کو سلیکون سکریپر، گرم پانی اور قدرتی ڈش صابن کا مرکب اور ایک اسکربر کی ضرورت ہوگی۔ یاد رکھیں، لکڑی کے کاٹنے والے بورڈ ڈش واشر میں نہیں جا سکتے۔


  1. سب سے پہلے، اضافی ملبے کو صاف کریں. پھنسے ہوئے کھانے کو ڈھیلنے کے لیے ضرورت پڑنے پر آپ کھرچنی کا استعمال کر سکتے ہیں۔
  2. پھر، اپنے بورڈ کو اپنے پانی اور ڈش صابن کے مکسچر سے صاف کریں۔
  3. ان جگہوں پر خصوصی توجہ دیں جن میں نالی یا خراشیں ہیں جہاں بیکٹیریا بیٹھ سکتے ہیں۔
  4. اپنے کٹنگ بورڈ کو سیدھا ہوا خشک ہونے دیں۔

ہم ہر چند ہفتوں میں گہری صفائی کا مشورہ دیتے ہیں۔ گہری صفائی کے لیے…

ٹام کروز اور سوری کی خبریں۔

  1. کوشر نمک اور ڈیڑھ لیموں کے ساتھ بورڈ کو آہستہ سے رگڑیں۔
  2. اپنے نمک اور لیموں کے محلول کو پیسٹ بنانے اور خشک ہونے دیں۔
  3. ایک بار جب یہ مکمل طور پر خشک ہو جائے تو اسے اپنے کھرچنے والے سے کھرچیں (یا اسپاٹولا کا انتخاب کریں)۔
  4. بورڈ کو دھو کر خشک کریں۔

اب اوپر دیے گئے صفائی ستھرائی کے مراحل پر عمل کریں اور اسے صاف کرنے والے سرکہ کے ساتھ ختم کریں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ آپ کا لکڑی کا کاٹنے والا بورڈ بیکٹیریا سے پاک ہے۔ اپنے لکڑی کے کٹنگ بورڈ کو آست شدہ سفید سرکہ سے ڈھانپیں اور اسے قدرتی طور پر اور آسانی سے جراثیم کشی کے لیے چند منٹ کے لیے بیٹھنے دیں۔

بانس کاٹنے والے بورڈ کو کیسے صاف اور جراثیم سے پاک کریں۔

اپنے بانس کاٹنے والے بورڈ کی صفائی اور جراثیم سے پاک کرنا آسان ہے۔ ہم داغ سے بچنے کے لیے اپنے بانس بورڈ کو فوری طور پر صاف کرنے کی تجویز کرتے ہیں۔ اپنے بانس کے کاٹنے والے بورڈ کو ڈش واشر میں نہ ڈالیں یا اسے بھگونے کے لیے پانی میں بیٹھنے دیں۔ یہ کسی بھی حفاظتی کوٹنگ کو وارپنگ یا نقصان پہنچا سکتا ہے۔


لکڑی کاٹنے والے بورڈ کی طرح، آپ اپنے بانس کے تیار بورڈ کو گرم پانی اور قدرتی ڈش صابن سے صاف کریں گے۔ اپنے بانس بورڈ کے ساتھ محتاط رہیں، کیونکہ یہ لکڑی کے تختے کی طرح سخت نہیں ہے، اور اسے کھرچنا یا سختی سے صاف نہیں کرنا چاہیے۔


  1. سب سے پہلے، کسی بھی اضافی ملبے کو صاف کریں.
  2. اس کے بعد، پانی اور ڈش صابن کے مکسچر سے بانس کے بورڈ کو دھونے کے لیے مائیکرو فائبر کپڑا استعمال کریں۔
  3. اسے کاغذ کے تولیوں سے خشک کریں۔

بانس میں جراثیم کش خصوصیات ہیں، لیکن آپ کو پھر بھی اسے جراثیم سے پاک کرنا چاہیے۔ پانی اور سفید سرکہ کا مرکب (ایک سے ایک تناسب) کا انتخاب کریں۔


اپنے بانس بورڈ کو مکسچر سے رگڑیں اور اس پر بیکنگ سوڈا پھیلائیں۔ بیکنگ سوڈا کو اپنے بانس بورڈ میں رگڑنے کے لیے نرم اسفنج کا استعمال کریں، کسی بھی داغ پر توجہ مرکوز کریں۔ اسے چند منٹ بیٹھنے دیں، اور پھر گرم پانی سے دھولیں اور خشک کپڑے سے صاف کریں۔


پیور سینس ووڈ اینڈ بانس کنڈیشنر اور پروٹیکٹنٹ یا کسی دوسرے فوڈ گریڈ منرل آئل یا موم کو وقفے وقفے سے لگا کر اپنے بانس کے کاٹنے والے بورڈ کو برقرار رکھنا نہ بھولیں۔

گروو ممبر بنیں۔

حیرت ہے کہ گروو کون ہے، ہم کس قسم کی مصنوعات پیش کرتے ہیں، اور کیسے حاصل کریں۔ مفت تحفہ سیٹ جب آپ سائن اپ کرتے ہیں؟ لچکدار ماہانہ ترسیل کے بارے میں مزید جانیں، اپنی شپمنٹ کو اپنی مرضی کے مطابق بنائیں، اور لاکھوں خوش کن گھرانوں میں شامل ہوں — کسی ماہانہ فیس یا وعدوں کی ضرورت نہیں۔

اورجانیے